Vitamina C
Es una vitamina soluble en agua, esencial para la salud inmunológica y la reparación y mantenimiento de músculos, piel, huesos y dientes.
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¿Qué es la Vitamina C?
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente soluble en agua que se encuentra en algunos alimentos. En el cuerpo, la vitamina C actúa como un antioxidante, ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando nuestros cuerpos convierten los alimentos que comemos en energía.
El cuerpo también necesita vitamina C para producir colágeno, una proteína necesaria para ayudar a curar las heridas. Además, la vitamina C mejora la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal y ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente para proteger el cuerpo contra las enfermedades.
¿Por qué es importante?
La Vitamina C ayuda a proteger las células y a su mantenimiento. También cumple un papel importante en la cicatrización de heridas.
Fuentes de Vitamina C
Pimiento Morrón
Brócoli
Jugo de naranja
